REPORTAGE
New Security Magazine 159 – juli 2021
Optimale brandbeveiliging in omgebouwde garage
Een oude KIA garage werd met respect voor het verleden omgebouwd tot een Foodgarage. De brandbeveiliging werd verzorgd door B&B Security i.s.m. RAS/AIS Security. U herkent v.l.n.r. Didier Brichaut (RAS/AIS Security), eigenaar Erwin Mertens en Jurgen Boghe (B&B Security).
De brandmeldcentrale van Detnov vormt het kloppend hart van de brandbeveiliging.
De installatie werd volgens de regels van de kunst uitgevoerd, onder meer met aan elke nooddeur drukknoppen om het alarm te activeren.
De adresseerbare sirenes werden zo geplaatst dat alle aanwezigen ze steeds kunnen horen, ook als er machines draaien in de handelszaken.
Bij een mogelijk probleem in de elektrische opbouw wordt enkel het gedeelte van de fout geïsoleerd, de rest van het systeem blijft zo operationeel.
In de buurt van Leuven kan u sinds kort terecht bij Foodgarage Hoase om uw honger en dorst te stillen. In de stijl van het bekende ‘La Boqueria’ in Barcelona, vindt u er een slagerij, bakkerij, traiteur, groenten- en fruitwinkel en eetcafé onder het dak van een omgebouwde garage. De brandbeveiliging werd door B&B security in goede banen geleid.
Indrukwekkend, dat is het enige woord dat past om het concept achter deze zaak te catalogeren. Want wat gebeurt er als een bekende lokale slager een oude KIA garage koopt? Dan bouwt hij de zaak met heel veel zin voor detail en veel respect voor het verleden van het gebouw hélemaal om. Enkele voorbeelden: de autoliften van weleer kregen een make-over en doen nu dienst als eettafels. De kroonluchters bestaan uit een structuur van ruitenwissers waarin aangepaste brandblus-apparaten de verlichting herbergen. Blitse oldtimers uit een ver en minder ver verleden staan her en der verspreid. Je struikelt er over de talrijke details die verwijzen naar de vorige activiteiten in het gebouw.
Beveiligingsconcept
Het esthetische is één zaak, maar ook de inbraak- en brandbeveiliging moeten altijd gegarandeerd blijven. Beveiligingsbedrijf B&B Security werd aangezocht om dit aspect in goede banen te leiden. Zaakvoerder Jurgen Boghe van B&B vertelt: “De initiële vraag van de eigenaar was om een inbraak- en brandbeveiliging volgens de norm te concipiëren, waarbij voor ons het zwaartepunt vooral op het brandbeveiligingsgedeelte lag. Door de unieke combinatie van de diverse handelszaken en een appartement zijn er toch een aantal specifieke aandachtspunten in deze materie. Een wooneenheid is gebonden aan andere regels dan de handelszaken rond brandveiligheid, maar ook binnen de winkeltypes zijn er soms onderlinge verschillen, afhankelijk van de activiteit. We hadden dus nood aan een systeem dat al de lokalen kon beveiligen maar tegelijk overzichtelijk bleef.”
Detnov brandmeldcentrale
“We kozen voor het brandmeldsysteem van de Spaanse fabrikant Detnov (zie kaderstuk voor wat meer informatie, red.) want dat is zowel voor de klant als voor ons zeer intuïtief opgebouwd. Voor de klant wijst alles zichzelf uit en is de werking duidelijk. Een bijkomend voordeel van deze brandmeldcentrales is dat ze in staat zijn om via de app op afstand beheerd te worden, wat in vele gevallen toch zeer grote voordelen oplevert. De eigenaars wonen in dit geval bijvoorbeeld niet in de onmiddellijke omgeving van de zaak, dan is het handig dat ze makkelijk op tablet of IPad kunnen verifiëren of een melding van een sensor al dan niet dringend opgevolgd moet worden. Ook in andere situaties -denk aan eigenaars van studentenkamers- vermijdt deze functionaliteit dat eigenaars om de haverklap zich ter plaatste moeten begeven om een melding op te lossen. Het geeft bovendien ook meer transparantie tijdens onderhoudsbeurten, want de klant kan perfect zien welke acties er uitgevoerd werden. Alle activiteiten kunnen makkelijk via Excel opgelijst worden en eenvoudig toegevoegd aan de factuur. Voor ons als installateur is ook het installatie- en programmeergemak een groot pluspunt. Een detector toevoegen is bijvoorbeeld kinderspel en vereist geen ingewikkelde procedure.”
Samenwerking met RAS/AIS Security
“We werkten in dit project samen met RAS/AIS Security, dat al 20 jaar lang onze partner is. Voor ons is in dit geval vooral hun expertise in brand een pro, zeker door de eerder genoemde diversiteit in activiteiten in dit gebouw. Ons aanspreekpunt -hier was dat Frederik Coopman- was een grote hulp om de risico-analyse om te zetten in de concrete technische invulling van de installatie. Een voorbeeld is de koelkast in de slagerij: vanaf een zekere oppervlakte moet die ook voorwerp uitmaken van de risico-analyse. Als installatiebedrijf is het vaak een hele opgave om op de hoogte te zijn van dergelijke details uit de regelgeving. Dan is het fijn als je kan terugvallen op de expertise van de distributeur.”
Specifieke lokalen
“Standaard voorzien we aan alle nooduitgangen een drukknop om het alarm en de sirenes te activeren bij brand. Afhankelijk van de grootte van de ruimte, werden er ook bijgeplaatst waar nodig. Verder draaien in de handelszaken wel eens machines in de keukens. Daarom zijn er voldoende sirenes voorzien om iedereen zonder uitzondering te verwittigen. Bij de rookmelders werken we met 3 types, afhankelijk van de locatie. In de meeste ruimtes konden we werken met optische rookmelders, die een visuele verificatie uitvoeren. In de bakkerij wordt evenwel met stoom en warmte gewerkt, waardoor we met thermische of multidetectoren werken in deze locatie. In het appartement is tot slot ook een apart systeem voorzien, waarbij de bewoners zelf hun eigen woning kunnen bekijken en aansturen. Zij hebben uiteraard geen toegang tot het systeem van de handelszaken.”
Detnov brandbeveiliging
Detnov -kort voor Deteccio Nova- is een Spaanse specialist in brandbeveiliging. Hun systeem is speciaal ontworpen om aan verschillende functionele en esthetische eisen te voldoen, dat verklaart ook waarom het in zeer diverse sites ingezet wordt: we zien het opduiken in hogescholen, universiteitscampussen, winkelcentra, industriële gebouwen, parkeerplaatsen, ziekenhuizen, en noem maar op.
Christophe Frissen (RAS/AIS Security) vertelt ons welke onderdelen van Detnov hier ingezet werden: “In dit geval werd gekozen voor de adresseerbare Detnov centrale van het type DTN-CAD-150-8-PLUS. Die laat toe om met 4 detectienetten te werken. Indien nodig is dit ook uitbreidbaar tot 8. Uiteraard is de centrale ook BOSEC-gekeurd.“
“Verder vindt u hier onder meer de thermische en intelligente optische detectoren plus de combinatie in de vorm van de intelligente optische/thermische detectoren. De adresseerbare handbrandmelders aan de nooduitgangen zijn van het type DTN-MAD-450-I en het geheel wordt afgesloten met de eveneens adresseerbare sirenes van het type DTN-MAD-464-I. Ik wil tot slot graag nog wijzen op de slim uitgekiende elektrische opbouw van de detectoren. Bij een mogelijk probleem wordt enkel het gedeelte van de fout geïsoleerd, de rest van het systeem blijft zo operationeel. Dit soort slimme functionaliteiten zorgen voor een perfect evenwicht tussen veiligheid en gebruiksvriendelijkheid.”